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大豆营养
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- 发布时间:2019-10-15 00:00:00
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概要:
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大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。
◆ 豆奶的营养价值:
目前,本公司出品的龙首山矿泉豆奶,因其用精选大豆为主要原料,用龙首山矿泉水磨制而成,富含多种矿物质,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。
豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。
◆ 豆奶的主要功效:
1、豆奶属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。附:豆浆除了有减肥的作用外,还能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。
2、豆奶属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦。
3、豆奶含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆豆奶,它是减肥的好食品。
温馨提示:豆奶含有很多维生素,但是不熟的豆奶会使人中毒,但本公司生产的矿泉豆奶经超高温瞬时灭菌、无菌灌装而成,不会出现不熟的现象,且因其用矿泉水磨制,微量元素含量丰富,对于正处于生产发育期的儿童的骨骼生长、发育,是一个极大的补充。
在古希腊神恬中,农业女神得墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆,说能“消除邪恶,防冶百病。”但不久,善良的普西芬尼却把这粒大豆留给人间传种繁衍,成为世界一大农作物。
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