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知识|如何拿红酒杯更科学

  • 分类:葡萄酒文化
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-03-25 11:26

知识|如何拿红酒杯更科学

  • 分类:葡萄酒文化
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  • 发布时间:2020-03-25 11:26

红酒杯的杯腿细长,拿的时候应尽量不碰杯体,因为喝葡萄酒是讲究温度的,手的温度会影响到酒的口味,为了享受到酒的最佳香气和口感,可以把杯腿作为手握的位置,把酒杯顺时针或逆时针摇动,然后鼻子靠近闻一下,就会闻到葡萄酒的香味。也可观测葡萄酒汁从杯壁自然流下的效果,速度越慢,红酒的品质也更胜一筹。

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