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知识|软木塞的分类

分类：葡萄酒文化
作者：
来源：
发布时间：2020-03-25 11:22

知识|软木塞的分类

分类：葡萄酒文化
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发布时间：2020-03-25 11:22

软木塞家族

1、填充塞：在软木塞家族中身份较低的一种，它和天然赛出身相同，却因为质量相对较差，其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响，用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。
    2、加顶塞：又叫丁字塞，是一种顶大体小的软木塞，体可为圆柱形或圆椎形，可用天然软木或聚合软木加工而成，顶的材料可以为木头、塑料、陶瓷或金属等，这种软木塞多用于白兰地酒的密封，我国有些地方也用它来密封黄酒（老酒）和白酒。
    3、起泡瓶塞：不接触酒的部分用4mm-8mm的软木颗粒聚合加工，接触酒的部分用单片厚度不低于6mm的两片天然软木贴片加工。其密封效果较好，主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。
    4、贴片软木塞：用聚合塞或合成塞做体，在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴1片或2片天然软木圆片，通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等，接触酒的部分为天然材质，既有天然塞的特质，又优于聚合塞或合成塞的密封性能，成本比天然塞低，是较好的瓶塞选择，可用于较高品质的葡萄酒密封。
    5、合成塞：是用一种特殊工艺制作的复合软木塞，软木颗粒的含量大于51%，其性能和用途都和聚合塞相似。
    6、聚合塞：用软木颗粒和粘合剂粘合而成，分为板材聚合塞和棒材聚合塞。板材聚合塞：软木颗粒压制成板后加工而成，比较接近天然塞，含胶量低，是种较好的瓶塞。棒材聚合塞：软木颗粒压制成棒后加工而成，含胶量高，质量不如板材聚合塞。聚合塞多适用于短期内消费完的葡萄酒。
    7、天然塞：软木塞中的贵族，是质量最高的软木塞，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题，百年以上的纪录不足为奇。