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知识|软木塞的分类

  • 分类:葡萄酒文化
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-03-25 11:22

知识|软木塞的分类

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    软木塞家族

1、填充塞:在软木塞家族中身份较低的一种,它和天然赛出身相同,却因为质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀,填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。
    2、加顶塞:又叫丁字塞,是一种顶大体小的软木塞,体可为圆柱形或圆椎形,可用天然软木或聚合软木加工而成,顶的材料可以为木头、塑料、陶瓷或金属等,这种软木塞多用于白兰地酒的密封,我国有些地方也用它来密封黄酒(老酒)和白酒。
    3、起泡瓶塞:不接触酒的部分用4mm-8mm的软木颗粒聚合加工,接触酒的部分用单片厚度不低于6mm的两片天然软木贴片加工。其密封效果较好,主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。
    4、贴片软木塞:用聚合塞或合成塞做体,在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴1片或2片天然软木圆片,通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,接触酒的部分为天然材质,既有天然塞的特质,又优于聚合塞或合成塞的密封性能,成本比天然塞低,是较好的瓶塞选择,可用于较高品质的葡萄酒密封。
    5、合成塞:是用一种特殊工艺制作的复合软木塞,软木颗粒的含量大于51%,其性能和用途都和聚合塞相似。
    6、聚合塞:用软木颗粒和粘合剂粘合而成,分为板材聚合塞和棒材聚合塞。板材聚合塞:软木颗粒压制成板后加工而成,比较接近天然塞,含胶量低,是种较好的瓶塞。棒材聚合塞:软木颗粒压制成棒后加工而成,含胶量高,质量不如板材聚合塞。聚合塞多适用于短期内消费完的葡萄酒。
    7、天然塞:软木塞中的贵族,是质量最高的软木塞,是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞,主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题,百年以上的纪录不足为奇。

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